GenelManşetNe Yesek?

Lezzetiyle Büyüleyen Yeşil Zeytinli Makarna Tarifi

Bir kere denedi mi aşık olacağınız bu lezzeti sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz...

Yeşil Zeytinli Makarna Tarifi

Malzemeler:

  • 500 g makarna
  • 3 adet taze soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 tane tatlı yeşilbiber
  • 1 avuç yeşil kokteyl zeytini
  • 1 su bardağı domates püresi
  • Karabiber
  • Biberiye
  • Kekik
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Büyük bir tencereye bol miktarda su ve bir avuç kaya tuzu konur, ateşe oturtulur.
  • Bu sırada taze soğanlar, biber ve sarmısak temizlenip, istenilen boyutta doğranır ve kızmış zeytinyağının içinde öldürülür.Domates püresi eklenir.
  • Kekik ve biberiye bir toz haline gelene kadar kıyılır. Zeytinler ortadan 2’ye bölünür.
  • Bu malzemeler de sosun geri kalanına eklenir ve 10 dakika kadar altı kısık olarak pişirilir.Tuzu biberi ekilip, altı kapatılır.
  • Bu sırada kaynayan suya makarna atılır ve paketinin üzerinde tavsiye edilen süre kadar pişirilirler.
  • Eğer daha diri seviyorsanız İtalyanların dediği gibi “al dente” bırakılırlar, bunun için ateşten 2 dakika önce alınır ya da tam pişmiş istenirse tavsiye edilen süre kadar makarna pişirilir.
  • Süzülen makarna sudan geçirmeden direkt olarak sosun bulunduğu tencereye alınır ve bir güzel karıştırılır.
  • Hazır olan makarnanın üzerine parmesan peyniri konarak sıcak olarak servis edilir.

Yosun Maskesi İle Selülitlere Elveda

Etiketler

İlişkili İçerik

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgini Çekebilir

Close
Close